3月24日に開催した
第20回バンビオ健康のつどい「食と健康を考える」のレポートをお届けします。

 

食生活から健康になろう！というバンビオはじめての試みの今回は、
「たんぱく質足りていますか？お肉を取り入れたお食事を」と題して
シニア世代に不足しがちなたんぱく質にまつわるお食事と健康状態について
ご紹介しました。

 

講師は、管理栄養士としてクリニックでも食事指導をされている細井佳代子先生です。

 

 

「バランスの良い食事をすることが健康の基礎」と細井先生。
ついつい、野菜中心の食事が身体に良いように考えがちですが、
運動量が減り筋肉が落ちてくる年代にこそ重要になってくる栄養素です。

 

 

30分の講義の後は、細井先生のご指導のもと
おいしく・簡単にできる高たんぱくなお料理教室♪
いつも一人でお台所に立つのとは違って、皆で相談しながら作るお料理に最初は戸惑い気味だった皆さん･･･でも、作り始めるとわいわい楽しく、緊張もすっかりほぐれた
ご様子でした◎

 

 

とっても美味しそうな焼き色になりましたね＾-＾

 

 

出来上がったら、試食大会！
誰かと一緒に食べるご飯はいつも以上に美味しく感じます。

 

 

簡単なレシピに発見も多く、「今夜早速作ります！」と仰って頂けました。

 

「食と健康を考える」企画はシリーズ化の予定です♪

次回が決まりましたら、広報やセンターHPでお知らせいたします。

◎またのご参加お待ちしております◎