ウィンターマルシェ 出店者の紹介⑩
2025-01-22
長岡京市の阪急電車が走る線路沿いの小さなお店
シフォンケーキと雑貨 &filicaさんの紹介です。
マルシェ当日は
無添加と甘さ控えめにこだわった数種類のフレーバーのシフォンケーキや
米粉の焼き菓子などの販売、
オリジナルのハンドメイド雑貨や靴下も販売されます。
以下、店主の方からです。
当店のシフォンケーキは、玉子を多めに使ったしっとり食感で
膨張剤を使わずメレンゲだけでふわふわの生地に仕上げています。
玉子は京都府産で、甘みが強くコクがあり生臭さの少ないものを使っています。
しっとりふわふわのシフォンケーキをぜひ召し上がってみてください。
当日はお腹をぺこぺこにして
ぜひ当館市民ギャラリーまでお越しください。
